📖 基本介紹
丁香（Syzygium aromaticum）為桃金孃科植物丁香的乾燥花蕾，藥材長約 10~17.5 公釐，呈暗棕或暗紅色。花托略呈扁平、具四鈍稜的柱狀，上端是 4 裂的肥厚花萼，萼內有 4 片未開放的花瓣疊覆成類球形。氣味芳香而辛辣，嚐後舌面會留下輕微的麻痺感——這是辨識丁香最直接的特徵。
中藥典還記載兩項傳統驗質方法：品質好的丁香投入水中應下沉或直立，置於紙間重壓則紙上會染出油漬。兩者都指向同一件事——丁香的作用繫於極高的揮發油含量，中藥典規定丁香油不得少於 15.0%（v/w），是收載藥材中要求最高的品項之一。
在臨床定位上，丁香是溫裏藥裡的「降逆專家」。多數溫裏藥以散寒或補陽為主，丁香則特別長於把上逆的胃氣往下壓，傳統治胃寒嘔吐與頑固打嗝（中醫稱「噎膈」、「呃逆」）的方子常見其身影，最著名的是丁香柿蒂湯。同時它又歸腎經，能溫助下元陽氣，這使它在正骨紫金丹這類傷科方中也能擔任溫通行氣的佐藥。
🏛️ 臺灣中藥典收載資料
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 條目名稱 | 丁香 CARYOPHYLLI FLOS（Clove） |
| 基原 | 桃金孃科 Myrtaceae 植物丁香 Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry 之乾燥花蕾 |
| 品質規定 | 所含丁香油不得少於 15.0%（v/w） |
| 用途分類 | 溫裏藥 |
| 性味與歸經 | 辛，溫。歸脾、胃、肺、腎經 |
| 功能 | 溫中降逆，溫腎助陽 |
| 用法與用量 | 1~5 g |
資料來源：衛生福利部《臺灣中藥典》第四版，第 1 頁。
🌡️ 四氣五味與歸經
| 屬性 | 內容 |
|---|---|
| 四氣 | 溫 |
| 五味 | 辛 |
| 歸經 | 脾、胃、肺、腎 |
丁香只有一個辛味、一個溫性，卻歸四條經，這在溫裏藥中並不常見。辛溫走散的性質加上芳香濃烈的揮發油，使它既能在中焦（脾、胃）溫散寒氣、把上逆之氣降下來，又能下達腎經溫助陽氣；歸肺經則與其治寒性咳逆、胸悶的傳統用法相應。
用量上中藥典只給到 1~5 g，是常用溫裏藥中偏低的範圍。原因在於丁香油性烈、芳香辛散之力強，少量即足以起效，加量並不等於加效。煎煮時也不宜久煎，以免揮發油過度散失。
🎯 功效主治
溫中降逆
傳統用於胃寒氣逆，症見嘔吐清水、噁心、打嗝（呃逆）聲低沉無力、食入即吐、脘腹冷痛。丁香辛溫芳香，一面散中焦寒氣、一面引胃氣下行，是中醫處理「寒性呃逆」的代表藥材。
最經典的配伍是丁香柿蒂湯（丁香配柿蒂、生薑、人參），以丁香溫中、柿蒂降逆，專治胃寒呃逆不止。若嘔吐酸水、痛勢偏急，傳統則配吳茱萸同用，與吳茱萸湯的溫中降逆思路一致。相較於旋覆代赭石湯以痰氣交阻、噯氣頻作為主，丁香的適應證寒象更明顯。
溫腎助陽
傳統用於腎陽不足、下元虛寒，症見腰膝痠冷、畏寒、小腹冷痛、夜尿頻多。丁香歸腎經、性溫，能溫助命門之火，常配肉桂、附子、小茴香加強溫下元之力。
由於用量小、藥性集中，丁香在補陽方中通常擔任佐使之職，增強整方的溫通效果，而非作為主藥。
行氣溫通（傷科方中的角色）
在正骨紫金丹中，丁香與木香同用各 2g，負責行氣溫通——中醫認為「氣行則血行」，瘀血停滯的部位若氣機不暢，活血藥的作用便難以到位。丁香在此並非主力活血藥，而是替當歸、紅花等開路的佐藥。
⚠️ 持續嘔吐無法進食、嘔吐物帶血或呈咖啡色、伴劇烈腹痛或高燒，屬急症，應立即就醫。
📏 用量與用法
- 一般用量：1–5g（臺灣中藥典）
- 煎法：水煎服，不宜久煎，以免丁香油散失；研末沖服或入丸散亦常見
- 用量特點：丁香油含量高，小量即有明確作用，自行加量並不會增效，反而容易出現口乾、上火
站上方劑中的用量
| 方劑 | 丁香用量 | 說明 |
|---|---|---|
| 正骨紫金丹 | 2g | 衛福部基準方第 51 項，活血祛瘀止痛，丁香在方中行氣溫通 |
用量依該方劑頁所列一日飲片量，實際處方由中醫師依個人狀況調整。
本站目前收錄的方劑中，丁香僅出現於正骨紫金丹一方，用量 2g，位於中藥典 1~5 g 的中段。古方丁香柿蒂湯雖是丁香最具代表性的應用，但本站尚未收錄該方，故未列入上表。
⚠️ 禁忌與注意
- 熱證嘔吐忌用：吐物酸腐臭穢、口苦口臭、舌紅苔黃者，用辛溫降逆藥不合適
- 胃熱疼痛忌用：灼熱感明顯、喜冷飲者不宜
- 陰虛火旺者不宜：手足心熱、盜汗、口乾咽燥、舌紅少苔者服後易助火
- 傳統配伍禁忌：丁香畏鬱金——「十九畏」列有「丁香畏鬱金」，習慣上避免同方並用。此說歷代即有爭議、現代研究亦未證實必然有害，但自行併服含鬱金或含丁香的中成藥前，應先諮詢中醫師或藥師（延伸閱讀：十八反十九畏：中藥的配伍禁忌怎麼看）
- 孕婦慎用：辛溫走散，須經醫師評估
- 不宜長期大量服用：丁香油性烈，過量久服可能出現口乾、咽痛、腸胃刺激
- 服用抗凝血藥者留意：丁香酚在實驗中有抑制血小板聚集的報告，用藥前應告知醫師
🌿 常用搭配
| 搭配 | 功效 | 適應症 |
|---|---|---|
| 丁香 + 柿蒂 | 溫中降逆止呃 | 胃寒呃逆不止（丁香柿蒂湯結構） |
| 丁香 + 生薑 | 溫胃止嘔 | 胃寒嘔吐清水 |
| 丁香 + 吳茱萸 | 溫中降逆、散寒止痛 | 寒性胃痛兼嘔吐酸水 |
| 丁香 + 肉桂 + 小茴香 | 溫腎助陽、散下焦寒 | 下元虛寒、小腹冷痛 |
| 丁香 + 附子 | 溫腎回陽 | 腎陽虛衰、畏寒肢冷 |
| 丁香 + 木香 | 行氣溫通 | 氣滯寒凝（正骨紫金丹思路） |
📚 參考來源
官方資料
中醫典籍與文獻
- 《雷公炮炙論》《本草綱目》。歷代「十九畏」歌訣收有「丁香莫與鬱金見」
- 中國中藥雜誌。十八反十九畏配伍禁忌的現代研究評述（指出十九畏非絕對禁忌，臨床仍須辨證）
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